Bij The Rough Meat Company (RMC) nemen we je mee op een reis door de wereld van écht vlees. Midden in Zutphen, tussen oude stadsmuren en stoere patio, serveren we topstukken die ruiken naar vuur, vakmanschap en pure smaak. Of je komt voor een stevige avondmaaltijd of een borrel met ballen, chef Rinaldo van Berlo, die als Patron Cuisinier streeft naar dat perfecte stuk vlees en zijn team nodigen je uit voor een avond genieten!

Sinds onze oprichting in 2015 is onze missie helder: vlees in zijn puurste en meest karaktervolle vorm. We werken uitsluitend met topkwaliteit runderrassen zoals Hereford, Black Angus en Hollands Weiderund, inclusief varianten met dry aging. Elk stuk vlees vertelt z’n eigen verhaal. Van leverancier tot grill en we nodigen je uit om dat verhaal te proeven. Ongedwongen sfeer, open grilltechnieken en liefde voor product staan bij ons centraal.

• Dinsdag t/m zondag vanaf 16.00